產(chǎn)品介紹：

利用高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉靡一起攪拌均勻。完全采用不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗，設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發(fā)熱小，斬切時間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。廣泛應用于肉類、蔬菜、海產(chǎn)品的深加工。

特點：

1、該機噪音小，效率高，節(jié)能效果顯著。

2、選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。

3、斬鍋為雙速，可以速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。

4、防水電腦板控制器，電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。

產(chǎn)品優(yōu)勢：

1.選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-4200轉(zhuǎn)/秒間任意調(diào)整，該機噪音小，效率高，節(jié)能效果顯著。
2.斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料，溢料。
3.斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
4.配有出料器，出料方便，干凈
5.電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。

主要參數(shù)：

（1）電壓： 380V50HZ

（2）功率：5.1kw

（3）有效容量：40L/鍋  

（4）生產(chǎn)能力：30 kg /次

（5）數(shù)量：3把

（6）斬鍋轉(zhuǎn)速 ：7r/min

（7）轉(zhuǎn)速：高速：3500 r/min 低速：1440 r/min

（8）外形尺寸：1020 x 800 x 1100（mm）