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真空拌餡機(jī)

BAINUO

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諸城市百諾機(jī)械有限公司

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100型真空拌餡機(jī)

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聯(lián)系人:于經(jīng)理

網(wǎng)址:jslbs.cn

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信息詳情

產(chǎn)品介紹:

  我們生產(chǎn)的真空拌餡機(jī)是參照同類產(chǎn)品的特點(diǎn),它通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹,無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。并盡可能的提取蛋白質(zhì),是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、料狀泥狀 混合腸類產(chǎn)品、丸子類產(chǎn)品的常用設(shè)備,同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品改善產(chǎn)品品質(zhì)。對料狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果,對塊狀物有較好的保型性。是用于賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)食堂等制做各種肉餡菜餡的理想設(shè)備。

特點(diǎn):

1、整機(jī)采用不銹鋼材料制作,可靠耐用,獨(dú)特的三層密封保護(hù)設(shè)備,密封性好。使用壽命更長,清洗更方便。

2、在真空狀態(tài)下,采作平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式漿葉,使物料在料箱中翻動的同時,還做圓周運(yùn)動,使各種物料攪拌的更均勻,料箱蓋和出料門采用氣動,操作簡單,適合各種工藝要求。

3、本機(jī)采用主動力為擺線減速機(jī),傳動更平穩(wěn),更可靠。

4、采用獨(dú)特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證 肉餡拌和均勻并使之蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、 口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。

主要技術(shù)參數(shù):

產(chǎn)品名稱

功率(kw)

電壓(v)

有效容量(kg/次)

絞龍轉(zhuǎn)速

容積(L/桶)

外形尺寸(mm)

BXJ-20L

1.1

380

37.5

0-150轉(zhuǎn)

20

800*430*720

BXJ-100L

1.5

380

75

0-150轉(zhuǎn)

100

1250*530*790

BXJ-150L

2.2

380

112.5

0-150轉(zhuǎn)

150

1550*580*980

BXJ-200L

2.2

380

150

0-150轉(zhuǎn)

200

1780*630*1070

BXJ-300L

3

380

225

0-120轉(zhuǎn)

300L

2380*1065*1780




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